Мускатный орех целый (Nutmeg) 1 кг /Код k1595

Описание

Мускатный орех — Mynstica fragrans Houtt. Семейство мускатниковые — Mynsticaceae. Вечнозеленое дерево высотой 10-15 м и темно-зелеными листьями и белыми цветками. Листья снизу белые или сизые, очередные, цельные, кожистые, перистонервные, лишенные прилистников, Желтовато-белые, как правило, двудомные, редко однодомные, циклические цветки собраны в верхоцветные или бокоцветные соцветия, расположенные в пазухах листьев: венчик отсутствует. Плод желтый, похожий на персик, с одним семенем, в твердой кожуре. Семя имеет сильный аромат и жгуче-пряный вкус Содержит до 40 % масла и вещество с седативными свойствами (миристицин). Применение Аромат мускатного ореха сильно зависит от его формы: большие и круглые орехи обладают более тонким и насыщенным ароматом, чем продолговатые. Добавляют в пищу мускатный орех и мускатный цвет в очень небольших количествах - не более 0,1 грамма на одну порцию. С мускатным орехом готовят варенья, компоты, пудинги и сладости из теста — крендели, печенья, пироги и т.д.
/

Характеристики товара

Объем/вес, мл/г	1000
Бренд	Золото Индии
Страна	Индия
	январь 2018
Тип специи	Цельные

Вы можете купить Мускатный орех целый (Nutmeg) 1 кг всего за 1709.00 рублей. В магазине представлены Специи HORECA Золото Индии с описаниями, а также подробные характеристики и фотографии. Все товары мы предлагаем с гарантией и доставкой по России.